石毛直道1937年千葉県生まれ。国立民族学博物館名誉教授。京都大学卒業。ニューギニア、アフリカなど、各地の探検と現地調査に従う。食文化に関する著書多数。
『考える胃袋』
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石毛直道の言葉(2)
石毛直道1937年千葉県生まれ。国立民族学博物館名誉教授。京都大学卒業。ニューギニア、アフリカなど、各地の探検と現地調査に従う。食文化に関する著書多数。
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石毛直道の言葉(1)
石毛直道1937年千葉県生まれ。国立民族学博物館名誉教授。京都大学卒業。ニューギニア、アフリカなど、各地の探検と現地調査に従う。食文化に関する著書多数。