文化というものを、それぞれの地域の風土と歴史に根ざした、きわめて個別的、個性的なものだとします。
いっぽう、文明というものは、一つ一つ個性を持っている諸文化の上を普遍的におおっていく文化現象だとしましょう。
いっぽう、文明というものは、一つ一つ個性を持っている諸文化の上を普遍的におおっていく文化現象だとしましょう。
石毛直道
1937年千葉県生まれ。国立民族学博物館名誉教授。京都大学卒業。ニューギニア、アフリカなど、各地の探検と現地調査に従う。食文化に関する著書多数。
石毛直道の言葉（１）
石毛直道
1937年千葉県生まれ。国立民族学博物館名誉教授。京都大学卒業。ニューギニア、アフリカなど、各地の探検と現地調査に従う。食文化に関する著書多数。
