安藤百福の言葉

名言集・語録集 今日を生きる、明日を拓く、言葉を贈ろう
食事のあと、座禅を組んだ。
教えられた通り、背筋を伸ばし、目を半分閉じた半眼の状態で深呼吸を続けていると「知足心和」という言葉が浮かんだ。

足るを知れば、不平不満が消えて、感謝の気持ちがわいてくる。
自然に心が和らぐのではないだろうか。
安藤百福
『食欲礼賛』

安藤百福
1910年3月5日生まれ。立命館大学専門学部経済科終了。立命館大学名誉博士。1948年中交総社(現在の日清食品)を設立。1958年世界初の即席めん「チキンラーメン」、1971年世界初のカップめん「カップヌードル」を発明。日清食品創業者会長を務める。1982年勲二等瑞宝章、1992年科学技術庁長官賞(功労者賞)、1999年大阪府池田市名誉市民賞、2002年勲二等旭日重光章などを受賞する。

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